Il processo in due fasi, unico nel suo genere, questo esalta notevolmente
l'aroma e protegge il frutto – o seme – dell'arachide. Durante la
tostatura la temperatura é mantenuta tra 170 e 190 gradi (secondo le
dimensioni delle arachidi). Questo permette di garantire un alto livello qualitativo. Il tostatore a flusso continuo assicura una lavorazione ottimale dei gusci, che non si rovinano, mantenendo delicata la superficie.

Il nostro impianto di tostatura, tra i più moderni d'Europa, ci consente
di tostare giornalmente 30 000 kg di arachidi fresche preservandone
al meglio le proprietá organolettiche.