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Röstvorgang
Durch den Röstvorgang erhält die
Erdnuss in der Schale den unwiderstehlichen
guten Geschmack und die getönte Farbe
der Schale. Der Kern wird knackig!

Das einzigartige Zweistufenverfahren verstärkt wesentlich das Aroma
und schont zudem die Frucht, den so genannten Kern der Erdnüsse.
Durch das Einhalten der optimalen Rösttemperatur zwischen
170 bis 190 Grad, je nach Grösse der Erdnüsse, wird eine konstant
gute Qualität erreicht.
Im schonenden Durchlaufröster werden die Schalen nicht beschädigt und
die Oberfläche bleibt fein.

Mit einer der modernsten Erdnussröstanlage Europas ist es uns möglich,
über 30.000 kg Erdnüse täglich frisch und schonend zu rösten.