Abricots secs sains et délicieux - Gerelli

Fruit secs

Les abricots secs sont l'un des fruits secs les plus appréciés et séduisent par leur goût sucré, leur texture moelleuse et leur haute teneur en nutriments. Ils sont riches en vitamine A, en fer, en potassium et en fibres, qui favorisent une digestion saine et fournissent de l'énergie à long terme. Ils sont particulièrement précieux en tant que source naturelle de fer, idéal pour une alimentation équilibrée.

Les abricots secs offrent un mélange réussi de plaisir et de santé et constituent un ingrédient précieux aussi bien comme en-cas que dans la cuisine.

Sulfurés – non sulfurés

Sulfurés ou non sulfurés, les abricots secs offrent une variante adaptée à tous les goûts. Les abricots sulfurés séduisent par leur couleur orange vif, tandis que les abricots non sulfurés marquent des points avec leur teinte brune naturelle plus foncée et sont exempts d'additifs. Les abricots de la région turque de Malatya, réputée pour sa qualité exceptionnelle, sont particulièrement appréciés.

Calibres et catégories de qualité

Les abricots jumbo :

Fruits particulièrement gros et charnus à la texture moelleuse. Idéal comme en-cas.

Variétés plus petites :

Souvent moins chères et parfaitement adaptées à la transformation en pâtisseries ou en plats.

L'assortiment d'abricots chez Gerelli

Abricots séchés (sulfurés)

24 x 250g

Abricots séchés

Aperçu des variétés

Origine	Caractéristiques	Goût	Particularités
Malatya (Turquie)	Grands abricots tendres et charnus de couleur orange vif (sulfurés).	Doux et fruité	Variété de qualité supérieure, connue pour son excellente qualité.
Ouzbékistan	Abricots plus petits et plus foncés, souvent non sulfités et séchés naturellement.	Intense et aromatique	Séchage naturel, consistance plus ferme, particulièrement apprécié.
Iran	Fruits brun foncé, non sulfurés, à l'arôme légèrement noisette.	Doux avec une note de noisette	Culture naturelle, arôme idéal pour les plats savoureux.

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